Petit déjeuner à l’hôtel. Route avec votre guide journée vers Meyras, petite cité des Cévennes ardèchoises où deux châteaux se font face. Vous apercevrez de belles bâtisses en pierres de taille, un pont romain et l’église romane Saint-Étienne dont le clocher du xvie siècle possède quatre étages, des gargouilles, des contreforts, une tourelle et une toiture récente en tuiles vernissées, ainsi qu’un portail gothique amboyant en pierre volcanique. Traversez la Rue-Grande, aux belles maisons de pierre d’époque renaissance, pour arriver sur l’ancien relais de muletier et son pigeonnier. Vous découvrirez aussi, à travers les rues et ruelles, des scènes peintes en trompe l’œil retra- çant la vie du village dans les années vingt. Continuation vers Montpezat et déjeuner au restaurant panoramique du lac d’Issarlès. Poursuite jusqu’au mont Gerbier-de-Jonc, site incontournable de l’Ardèche, à la découverte des sources de la Loire. Vous terminerez votre journée à Antraigues-sur-Volane, village de caractère, patrie de Jean Ferrat. Dîner et logement.
Jour 4 : Joyeuse, votre ville
Petit déjeuner et départ pour Joyeuse. Visite du musée de la châtaigne, qui raconte l’histoire de l’arbre à pain qui peut vivre mille ans et de son fruit qui a nourri de nombreuses générations. Dégustation de 3 produits à base de châtaignes et temps libre sur le marché de Joyeuse (le mercredi). Venez âner sous les platanes de la place de la Grand-Font et découvrir l’un des marchés de l’Ar- dèche les plus réputés. Producteurs locaux (miel, charcuterie, fromages de chèvre…), artisans d’art et bien d’autres. Déjeuner et retour vers votre ville.