Départ de votre ville. Et route pour la Bourgogne. Arrivée à Romanèches Thorins pour le déjeuner. Visite du hameau du vin, le premier parc à thème sur la vigne et le vin d’Europe. Un voyage unique à travers 2 000 ans d’histoire de la vigne, de ses métiers et de ses traditions, agrémenté de cinémas 3D, d’expositions et d’un magnifique jardin. La visite guidée s’achève par une dégustation commentée de grands crus du Beaujolais et du Mâconnais dans une salle cabaret d’époque, au son du limonaire (orgue de barbarie). Route pour Lyon.

Installation à l’hôtel en proches périphéries, dîner et logement.

Petit déjeuner.

Visite guidée de Lyon sur le thème de son incroyable histoire culinaire (les légendaires « Mères Lyonnaises », la tradition des bouchons, les canuts). Vous découvrirez la ville sur les traces de Paul bocuse. Vous ferez une escale incontournable aux mythiques Halles de Lyon-Paul Bocuse, le temple de la gastronomie rhodanienne. Dégustation de produits Lyonnais. Vers 11H00 Route pour Mercurol. Vers 13H00 déjeuner à l’Auberge Paysanne La Terrine authentique réputée pour son cochon à la broche. Route pour Montélimar et son célèbre nougat. Visite de la maison Diane de Poytiers visite guidée et dégustation gratuite avec possibilité de goûter le nougat chaud directement à la sortie du chaudron en cuivre ! Puis à Saint Paul les trois châteaux, visite guidée de la maison de la truffe et du tricastin pour percer tous les mystères de la récolte (le cavage) et de la culture du diamant noir.

Installation à l’hôtel dans la région de Bollène ou Orange, dîner et logement.

Petit déjeuner.

Route pour Sète. Balade en bateau. Traversée des canaux de la ville de Sète avec visites des ports de pêche et de commerce, passage dans le canal maritime, sous les ponts fixes et mobiles et la Pointe Courte.Direction l’étang de Thau, véritable mer intérieure de 20 km. Visite entièrement commentée sur l’élevage des huitres et des moules. Passage devant Bouzigues et Balaruc-les-Bains. Vision sous-marine des parcs à huitres (soumise aux conditions météorologiques). Puis route pour Marseillan : Visite de la Ferme Marine et Déjeuner fruits de mer à volonté : Un grandiose et spectaculaire buffet de fruits de mer à volonté (huîtres de leur production de l’étang de Thau, moules, crevettes, bulots, tielles sétoises, plats chauds de poissons). Continuation pour Carcassonne.
Visite guidée de la légendaire cité médiévale classée UNESCO Visite guidée pédestre à travers ses 3 kilomètres de doubles remparts, ses 52 tours, ses lices et entrée au château comtal.

Installation à l’hôtel, dîner et logement.

Petit déjeuner.

Route pour le Gers et son célèbre foie gras. Départ à travers les magnifiques paysages vallonnés de la Gascogne. Arrivée à Saint-Puy pour visiter la Ferme-Auberge de Terre Blanche, une exploitation familiale réputée. Visite guidée de l’élevage de canards en plein air et de la conserverie, suivie d’une démonstration de découpe traditionnelle du canard. Déjeuner Gascon à la Ferme. Poursuite pour Cassaigne. Visite guidée du château historique du XVe siècle lié à l’Armagnac. Vous découvrirez son superbe chai de vieillissement en barriques de chêne et dégusterez leurs Armagnacs et vins de Gascogne. Puis continuation pour Gondrin.
Visite pour assister à une démonstration gratuite du savoir-faire traditionnel : l’étirement manuel de la pâte (très fine comme du papier de soie), parfumée à l’Armagnac, pour concevoir la véritable Croustade Gasconne. Dégustation.

Installation à l’hôtel Bordeaux ou proches périphéries, dîner et logement.

Petit déjeuner.

Visite guidée de la Cité du Vin à Bordeaux : Visite de ce chef-d’œuvre architectural moderne. Votre groupe découvrira l’exposition permanente interactive dédiée aux cultures et civilisations du vin à travers le monde. La visite se termine par une dégustation d’un verre de vin au Belvédère (situé au 8e étage à 35 mètres de hauteur, offrant une vue panoramique époustouflante à 360° sur Bordeaux et la Garonne).

Déjeuner dans une brasserie bordelaise ou un restaurant traditionnel près des quais.

Puis route pour Saint Emilion, joyau médiéval classé UNESCO. Visite pédestre guidée des ruelles escarpées en pierres dorées et de son patrimoine souterrain unique (notamment l’église monolithe). Entrée aux monuments souterrains. Visite d’une cave Grand Cru Classé de l’appellation avec explications sur la vinification et dégustation commentée.

Dîner et logement proches périphéries Bordeaux.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Route pour Saintes. Départ pour un circuit d’1 heure en train électrique, zéro émission de C02 qui vous permettra de découvrir le centre historique et les monuments de Saintes : l’arc de Germanicus, l’Abbaye aux Dames, l’église St-Eutrope, la cathédrale gothique St Pierre, l’amphithéâtre Gallo-romain… vous longerez le fleuve Charente, jusqu’au belvédère St Louis d’où l’on découvre l’ensemble de la ville de Saintes. Déjeuner dans un authentique moulin à eau du XVIIe siècle situé au bord de la Charente, qui dispose de salons panoramiques et d’une superbe terrasse suspendue au-dessus de l’eau. Route pour La Rochelle. Temps libre sur le Vieux Port pour admirer les célèbres tours médiévales de la Chaîne et de la Lanterne, et flâner sous les arcades de la vieille ville.

Installation à l’hôtel dans les environs de La Rochelle. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Route vers la Vendée et traversée du marais poitevin. Arrêt à l’Espace Thomas Brioche aux Essarts en Bocage et dégustation de la véritable brioche vendéenne. Route en direction de val de Loire et déjeuner en cours de route. Visite audio guidée du majestueux Château de Chenonceau qui dispose de ses anciennes cuisines historiques très bien conservées.

Installation à l’hôtel dans la région d’Amboise, dîner et logement.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite guidée du château du Clos Lucé par la cuisinière et servante de Léonard de Vinci ! Vivez l’histoire à travers ses souvenirs et les citations favorites de son maître. Puis visite libre du parc intéractif paysager, où sont mises en scène les inventions majeures de l’artiste.

Le grand final, Déjeuner Renaissance à l’Auberge du Prieuré : Un moment d’exception au cœur du parc du Clos Lucé ! Le déjeuner est orchestré par le Maistre queux Sieur Sausin. Les plats sont préparés selon de véritables recettes du XVe siècle et le repas est servi par une équipe en costumes d’époque, le tout rythmé par des récits historiques amusants contés en vieux français. Retour vers votre ville.